Posni podvarak
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Gina Jankovic Holandija (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
20 minutes
Click to rate
Ingredients
| 1 | veća glavica kiselog kupusa ili 1 1/2 kg ribanca |
| 2 glavice | crnog luka |
| 2 kašike | pirinča |
| 3 | lovorova lista |
| 1 kašičica | mlevene paprike |
| nekoliko zrna | bibera |
| 2,5 | deci ulja |
Method
Kupus oprati u hladnoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Luk popržiti na ulju. Smešati sa kupusom i malo propržiti na šporetu. Dodati biber, lovorov list, papriku naliti tople vode i kuvati. Oprati pirinač i pred kraj kuvanja spustiti u kupus. Ako je potrebno dodati još malo vode i staviti u pećnicu pa dobro zapeći, ali paziti da ne izgori. Služiti uz testo ili ribu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- dopke
- Svetla
- tamihami
- janka
- Namigusa
- ZOKA10
- liliana
- mjaudm
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Svetla - Mar 15, 2012.
Za ovaj recept treba vise od 1h. vremena. Voda treba da se doda veoma malo da ne pliva u vodi. Drugom prilikom bi dodala sojine ljuspice i seckanu crvenu papriku.