Slani kolač sa tikvicama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Taste.com.au (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Lako, brzo, a ukusno jelo. Može da prođe kao lagani ručak ili večera, uz malo salate. Prolazi i kod dece, čak i one koja preterano ne vole povrće.

Ingredients

5	jaja
150 g	brašna
mala kašika	praška za pecivo
375 g	narendanih tikvica (što su manje, to su bolje i ukusnije)
1	crveni luk (isečen na sitne kockice)
200 g	šunke (nasečene na male kockice)
1 šolja	(od 2,5 dcl) narendanog tvrdog sira
4 kašike	ulja
	biber
	so
	vegeta

Method

Manji pleh, maksimum 20cm x 30cm veličine, nauljiti i obložiti pek papirom. Zagrejati rernu na 170´C. Na 2 kašike ulja kratko propržiti šunku i luk, ohladiti i pomešati sa narendanim tikvicama i sirom.

U posudi mutiti jaja sa preostale 2 kašike ulja, dodati biber i malo soli ili vegete (ne puno jer su sir i šunka slani). U to dodati brašno sa praškom za pecivo. Testo sjediniti sa smesom tikvica, šunke i luka. Prebaciti smesu u pleh i peći oko 30 minuta, dok blago ne porumeni. Seći i servirati kad se ohladi.

Recept je univerzalan, može umesto tikvica da se doda i drugo povrće, na primer: bundeva, šargarepa, slatki krompir, kukuruz, itd.