Skuša na žaru
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes
Cuka (posetilac)
Introduction
Ako i u sred zime poželite da osetite miris mora, ugasite svetla, upalite sveće... pareo na sebe, voljena osoba pored sebe, muzika u ušima, a skuša na roštilju. Uživajte!
Ingredients
| 2 | skuše svaka da teži oko 300-400 g |
| beli luk | |
| so | |
| biber | |
| peršun | |
| maslinovo ulje | |
| limun | |
| vino |
Method
Električni roštilj dobro zagrejte pre nego što počnete da pečete.
Skuše dobro očistiti, prosušiti, posoliti, namazati maslinovim uljem, pa ispeći sa obe strana na elektricnom roštilju. Beli luk isitniti, dodati seckani peršun, so, biber, sok od limuna. Kada riba bude dobro pečena obilato zaliti ovim dresingom. Ribu treba dobro ispeći sa jedne pa sa druge strane bez ponovnog okretanja.
Uz salatu poslužite i vino!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- njupadzije
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.