Američko pile
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Tanja (posetilac)
Introduction
U ovom receptu samo je naziv američki, sve ostalo je domaće, brzo, jednostavno, a ukus božanstven. Probajte pa ocenite.
Ingredients
| 1 | pile (oko 1,5 kg) |
| 500 g | šampinjona |
| 1 glavica | crnog luka |
| malo | belog luka (po ukusu) |
| 3 kašike | brašna |
| 500 ml | mleka |
| so | |
| biber | |
| ulje | |
| 150 g | rendanog kačkavalja |
Method
Pile obariti u vodi pa meso odvojiti od kostiju i iseckati na komadiće (dovoljno velike da se kasnije ne seku nožem)
Crni luk iseckati i propržiti pa dodati na listiće sečene šampinjone i dinstati sve zajedno dok ne ispari sva tečnost.
Izdinstane šampinjone staviti na dno vatrostalne činije.
Napraviti bešmel sos:
Na malo ulja propržiti 3 kašike brašna pa nasuti 500 ml mleka i kuvati dok se ne zgusne. Začiniti po ukusu belim lukom i dodati so i biber. Pomešati sos i meso i preliti preko šampinjona a odozgo rendani kačkavalj.
Zapeći u rerni da se na siru uhvati zlatnožuta korica.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- rosanda68
- Sumadinacbre
- jekibobo
- rolnica
- Marcus
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
orhideja-at - Jan 18, 2009.
Americko pile a srpska kuhinja, dobro je :)))
Inače svidja mi se bas ću probati.
JagodinkaSimonovic - Jan 19, 2009.
Istina, prava srpska kuhinja.
Przeni luk
Przeno brasno
Kackavalj
Dva puta termicki obradjeno meso.
Hm?
Jesi da bi živeo ili živeti da bi jeo?
jeca-pereca - Aug 6, 2009.
Probala, divno je!!
veljko_hajduk - Dec 9, 2009.
mmmm meni ovaj recept izgleda ukusno,jedva cekam da ga isprobam.