Sataraš
Date: Jan 16, 2009. | Category: Main Dishes
Marija Dj. (posetilac)
Introduction
Gledam ovde ima puno jela sa dagnjama, lignjama, itd. pa setih se jednog prostog jela od povrća koje je idealno za leto i početak jeseni kada ima najlepših mesnatih paprika na pijacama.
Ingredients
| 5-6 glavica | crnog luka |
| 5-6 | debelih crvenih paprika |
| 2-3 | paradajza |
| 1 | veća šargarepa |
| 1 | jaje |
| vegeta |
Method
Sitno iseckati luk i pržiti na ulju. Paprike i šargarepu iseći sitno, a paradajz oljuštiti i iseći, pa sve zajedno pržiti poklopljeno, da bi povrće omekšalo.
Pred kraj dodati jedno jaje i vegetu po ukusu. Jelo je gotovo kada je gusto, a za pripremu ne potrebno otprilike 40 minuta.
Služiti uz sir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- MalaBela
- rosanda68
- finstar
- sashaboy
- ZOKA10
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
KuvaricaPocetnica - Jan 17, 2009.
Hvala Marija, ja sam početnica i bas mi zvuci jednostavno! definitivno ću isprobati.
anna78 - Jan 17, 2009.
Ja obozavam sataras i isto ga ovako pripremem, jedino sto nisam stavljala sargarepu, a stavljam persun. Ukusno sa našim domaćim sirom. Mmmm...
marijadj - Jan 17, 2009.
Za sargarepu mi je rekla jedna drugarica, daje satarasu malo slatkast ukus. Pozdrav!
gigi_11 - Jan 17, 2009.
Ja ne stavljam mrkvu i jaje, samo paprike, crveni luk, paradaiz (može iz konzerve)a na kraju kad je skoro gotovo narezem dosta bijelog luka i dodam malo bibera. Da prste polizes.
gigi_11 - Jan 17, 2009.
A dobro ide sa barenim krompirom i feta sirom.
Mimmy - Jan 18, 2009.
Marija, evo čitam Vaše recepte i zaista sam oduševljena, jer sve što ste postavili pravite na identičan način kao u mojoj porodici. :) A i zbog toga što pišete klasične recepte, što je u poslednje vreme retko, tako da i mi mladi možemo da naučimo (ukoliko već ne znamo) da spremamo ono što su spremale naše majke i bake. Sve pohvale za Vas!
marijadj - Jan 19, 2009.
Hvala, evo svim studentima i početnicima, bas sam zato i stavila ove starinske i obične recepte, jer se i u zivotu sve svodi na obične stvari. Ko će ikada zaboraviti bakinu sutliju ili ustipke, a kakve nam je sve kolace spremala... Puno vas pozdravljam sve, kuvajte!
bajo1 - Jan 19, 2009.
Ja pravim staraš od : luk (bjeli i crveni), paprika, paradajz i tikvice. Jako dobro!
AmalijaMi - Jan 21, 2009.
Ja pravim bez jaja i sargarepe i stavljam duplo vise paradajza i na kraju jedan cream frech.
Pounavatz - Jun 3, 2011.
Ja sam sto puta pokusao da ovo jelo napravim ali mi ne uspjeva da prikupim sve potrebne sastojke. Imam slican recept, nasao u nekom srpskom kuvaru, ali se tamo koristi "Zacin C". Ovdje se koristi neka "vegeta", da li iko zna gdje mogu da nabavim ovu "vegetu"?