Boranija sa mlekom
Date: Dec 8, 2010. | Category: Main Dishes
Marija Dj. (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Ovo je starinski recept moje bake, gde se boranija začinjava mlekom.
Ingredients
| 1 kesa | zamrznute boranije |
| 1 glavica | luka |
| nekoliko | šargarepa |
| 3 češnja | belog luka |
| vegeta | |
| 1 kašika | brašna |
| mirođija | |
| malo | mleka |
Method
Ispržiti na ulju crni i beli luk, dodati šargarepe isečene na kolutove (staviti 2-3 šargarepe po želji), dodati boraniju i sve zajedno kratko propržiti, zatim dodati jednu kašiku brašna, jednu kašiku aleve paprike, kašičicu suve mirođije i zaliti vodom.
Kuvati oko 40 minuta, a pred kraj zasoliti vegetom po ukusu. Možete sve u šerpi začiniti mlekom ili svako u svom tanjiru.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- milovan
- Rozmari
- ZOKA10
- sarajevo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
oceania - Jan 17, 2009.
moja baka stavlja na samom kraju kasiku,dve (zavisi od kolicine boranije) kiselu pavlaku i TO je nešto najuzvisenije ;)
po raznim diskusijama kulinarstva kao i onaj cuveni bane sa beogradcafea i neki drugi koji znaju za kiselu pavlaku u boraniji svi su zakljucili da je to nenadmasivo.:)