Seljački krompir

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

cuka (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Izvanredno posluženje za hladne zimske večeri, a naročito pogodno za iznenadne goste.

Krompir oljuštiti, pa zaseći u V s jedne strane.

Slaninu iseći na komade, pobiberiti, posoliti pa dodati sitno seckan beli luk, pa tako opremljenu slaninu staviti u zasek krompira.

Rukom ovlaš nakvasiti ceo krompir, pa uvaljati u palentu, posoliti i staviti u rernu na jaču vatru da se peče.

Služiti uz kajmak ili stariji beli sir.

Enter note here