Lazanja

Date: Jan 8, 2009. | Category: Main Dishes

opera (muzicar) (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

300 g	gotovih lazanja (one što ne moraju prethodno da se kuvaju)
500 g	mlevenog mesa
1 glavica	crnog luka
3-4 čena	belog luka
	so, biber
šaka	svežeg sitno seckanog bosiljka
1 kašika	sušenog origana
	paradajz (oko 1 l soka ili 2 konzerve seckanog paradajza)
malo	maslinovog ulja
na vrh noža	cimeta

Za bešamel sos:
50 g	putera
50 g	brašna (ako je malo može i dupla mera)
1/2 l	mleka

Method

Napraviti bešamel (na puteru brzo propržiti brašno, dodati mleko i brzo umutiti da se ne stvore grumuljice i malo posoliti).

Ostaviti sa strane.

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckani crni luk, dodati meso i kad je skoro gotovo, u njega staviti sitno seckan beli luk, začine, naliti paradajzom i prokrčkati par minuta.

Dodati bosiljak i na vrh noža cimeta.

Dublju pravougaonu tepsiju premazati maslinovim uljem.

Na dno sipati malo bešamela.

Ređati: lazanje, bešamel, fil sa mesom i to dok se ne potroši sav materijal.

Završiti lazanjama.

Ako treba doliti malo paradajz soka (da ne bi bile suve). Staviti da se peku na 200°C oko pola sata.

Pred kraj možete posuti nekim sirom (mozzarella, ili bilo koji rendani žuti sir) i zapeći dok se sir ne istopi.

Služiti uz zelenu salatu.

Prijatno :)