Belo meso punjeno paprikom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Mira L. (posetilac)

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2	crvene paprike
1 čen	belog luka
3 kašike	ulja
1 kašičica	sušene majčine dušice
4	pileća fileta
	so
	biber
500 ml	supe
2 glavice	luka
1 kašika	maslaca
300 g	smrznutog graška
100 g	kisele pavlake
	šećer
50 ml	slatke pavlake

Method

Očistiti papriku od semenki i iseći na štapiće.

Iseckati i beli luk.

Propržiti papriku na malo ulja, dodati beli luk i majčinu dušicu.

Oprati i prosušiti meso pa preseći file po sredini ali ne do kraja.

Posoliti i pobiberiti, napuniti paprikom meso i ivicu pričvrstiti čačkalicom.

Ispržiti na ostatku ulja, naliti 250 ml supe i krčkati 20 minuta.

Crni luk očistiti i iseckati na kockice u to dodati grašak i 250 ml supe i kuvati 15 minuta.

Grašak isprati i začiniti sa malo kisele pavlake, posoliti i pobiberiti po ukusu i staviti šećer, oko pola kašičice. Meso izvaditi i u taj sok dodati slatku pavlaku, začiniti i malo kuvati.

Servirati sve zajedno i jesti uz barene široke rezance.

Prijatno.