Pasta di Chotra

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Sladokusac (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Veoma zanimljivo jelo, koje nikog ne ostavlja ravnodušnim. Slučajno je nastalo kada je jedan čovek (po njemu se recept zove) trebalo da na brzinu napravi nešto za neočekivane goste. Ovo je jednostavno jelo, čiji sastojci mogu da se menjaju ili zamene sa onim šta se trenutno nalazi u frižideru.

Ingredients

1 pakovanje	makarona ili špageta
300 g	pilećeg belog mesa
3	do 4 šargarepe
1 manja glavica	crnog luka
50 g	dimljene slanine ili pršute
200 g	šampinjona
1	kisela pavlaka
1	slatka pavlaka
	so
	ulje

Method

Iseći slaninu na šnite i propržiti je u tiganju. To skloniti u stranu i u šerpi, na ulju, propržiti iseckan luk i šargarepu. Zatim dodati piletinu iseckanu na kvadratiće i šampinjone iseckane na listiće.

To sve zajedno dinstati dok piletina ne bude skoro gotova. Pred kraj dodati kiselu i slatku pavlaku, kao i prethodno proprženu slaninu, sačekati dok se sve malo zgusne i skloniti sa vatre. Ovako pripremljen sos preliti preko skuvanih makarona ili špageta.

Prijatno!