Pileći medaljoni

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Milena (posetilac)

Skill Level

Moderate

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

4	parčeta belog mesa (150-200 g svako)
100 g	kačkavalja
100 g	šunke
200 g	slanine (dimljene)
	so
	ulje

Method

Svako parče belog mesa presecite na pola, ali ne do kraja, tako da dobijete jednu veliku šniclu. Rastanjite tučkom za meso. Na šniclu stavite komad šunke, zatim komad sira, opet šunku, pa savijte kao kocku. Šnitama slanine zamotajte unakrst, kao paket. Obmotajte aluminijumskom folijom i pecite na roštilju ili u tiganju bez masnoće u rerni. Servirajte vrelo, dok se sir tegli, sa pomfritom i sosom od paradajza i bosiljka. Prijatno! :)