Prebranac
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
smotana (duda)
Ingredients
| 1/2 kg. | tetovca |
| 4-5 glavica | crnog luka |
| 2-3 čena | belog luka |
| ulje | |
| 1 kašika | aleve paprike |
| 2 lista | lorbera |
| so | |
| biber mleveni |
Method
Potopiti pasulj prethodno veče. Sutradan nabubreo pasulj
ocediti od vode, i staviti svežu vodu sa malo ulja i kuvati. Kad pasulj počne da mekša u posebnom sudu na ulju dinstati crni luk prethodno isečen na rebarca. Kad bude staklast, poprašiti alevom paprikom, pa u to dodati skuvan pasulj, naliti malo vode u kojoj se kuvao pasulj. Dobro promešati i još dodati lorber, mleveni biber, so i iseckan beli luk. Staviti u rernu da se zapeče i napravi rumena korica.
Prijatno!!!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- IrinaBg
- rosanda68
- BEKIPOP
- dopke
- ZOKA10
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
majaman - Jan 10, 2010.
ovo je super recept.al mi nije jasno zašto piše da nije posno jelo ?
Domacica - Jan 20, 2011.
Draga moja smotana, za nas jos vise smotane od tebe kuvarice, na kojoj temperaturi se pece prebranac?Jacoj,srednjoj ili tihoj?