Šnicle od mljevenog mesa sa pavlakom i jajima
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
radoznalo (posetilac)
Ingredients
| 400 g | mljevenog mesa |
| 2 | jaja |
| 4 čena | bijelog luka sitno isjeckanog |
| 6 struka | peršuna sitno isjeckanog |
| 3 velike kašike | kisele pavlake |
| 4 velike kašike | prezli |
| so i biber po ukusu | |
| kukuruzno ulje za prženje |
Method
U činiju staviti mljeveno meso, dodati jaja i lagano promiješati. Dodati pavlaku i sve ostale sastojke i dobro izmiješati kašikom dok se masa ne poveže. Probati da li je slano. Ako je potrebno dodati još soli po ukusu.
U veću tavu sipati ulja visine pola prsta. Zagrijati na laganoj vatri. Kašikom vaditi masu i spuštati u zagrijano ulje. Pržiti šnicle na laganoj vatri dok ne porumene, sve vreme ih okretati.
Pečene šnicle izvaditi na papir i ostaviti tako par minuta da papir upije masnoću. Možete služiti uz krompir pire, rižu, ali najbolje idu uz grašak.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.