Neobične šnicle
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
narandza^ (posetilac)
Ingredients
| 500 g | junećeg mljevenog mesa |
| 500 g | spanaća |
| sredina od dvije šnite hljeba | |
| malo | mlijeka |
| 6 kašika | prezle |
| 3 | jajeta |
| kašičica | začina C |
| peršunov list | |
| ulje | |
| so | |
| biber |
Method
Sredinu hljeba potopiti u malo mljeka, pa zatim dobro ocjediti i pomješati sa mljevenim mesom. Dodati u posoljenoj vodi obaren sitno seckan spanać, 2 jajeta, začin C, 2 kašike prezle, peršunovo lišće i biber.
Sve dobro rukama izmješati. Od pripremljene smjese formirati manje šnicle, svaku uvaljati u razmućeno jaje, pa zatim u prezlu i pržiti u vrelom ulju, prvo sa jedne pa sa druge strane dok ne porumeni. Pečene šnicle staviti na upijajući papir da se odstrani višak ulja i služiti toplo, uz kuglice od brokola ili neko drugo bareno sezonsko povrće...
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- Milana
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.