Piletina u belom vinu
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Učesnica SC diskusija (posetilac)
Introduction
Recept je iz čašopisa "Lisa". Isprobala sam ga i baš je super.
Ingredients
| 4 glavice | luka |
| glavica | kelja |
| pile od 1,5 kg | |
| 3 kašike | ulja |
| so, biber | |
| 125 ml | suvog belog vina (rizlinga) |
| 375 g. | supe (istant) |
| 200 g. | slatke pavlake |
| malo | šećera |
Method
Očistiti i iseći luk na krupno. Oprati kelj, preseći na četvrtine, odstraniti srce kelja, pa ga iseckati na trakice.
Pile oprati i iseći na 8 komada. Zagrejati ulje u šerpi i propržiti sa svake strane, posoliti i pobiberiti po ukusu, a zatim izvaditi iz šerpe.
U istu masnoću dodati izdinstati luk i kelj, posoliti, pobiberiti, naliti vinom, supom i pavlakom, vratiti pileće meso i krčkati na srednje jakoj temperaturi oko 45 minuta. Doraditi ukus po želji (so, biber), dodati malo šećera. Servirati toplo, ukraseno svežim začinskim biljem po izboru (majčina dušica, peršun, lišće celera).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.