Pileće belo meso u jogurtu

Date: Oct 11, 2019. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Vesna-N

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Nedavno sam na internetu naišla na recept za šnicle u jogurtu. Kako izuzetno volim promene u ishrani, stalno tražim nove kombinacije okusa. Ovaj me je recept privukao zbog sočnosti i odlučila sam da ga veoma malo modifikujem sa namirnicama sa kojima sam raspolagala u trenutku izrade.

Ingredients

250-300 g	pilećeg belog mesa bez kostiju (1 kom)
200 ml	Grekos grčki tip jogurta
50 g	punomasnog tvrdog sira
50 g	prezli
malo	mešavine mediteranskog začinskog bilja
malo	soli
malo	maslinovog ulja

Method

Pileće belo meso iseći na šnicle.

Od jednog pilećeg belog mesa be kostiju dobila sam 6 šnicli.

Šnicle posoliti i posipati sa malo mešavine mediteranskog začinskog bilja.

Punomasni sir izrendati na rendu za jabuke.

U jednu posudu staviti jogurt, a u drugu izrendan sir, prezle i mešavinu mediteranskog začinskog bilja.

Vatrostalni sud premazati sa malo maslinovog ulja.

Svaku šniclu posebno provući prvo kroz jogurt.

Zatim je uvaljati u smesu prezla i sira prvo sa jedne strane pa sa druge.

Tako pripremljene šnicle ređati u vatrostalni sud.

Kada su sve šnicle gotove i poređane preliti ih sa ostatkom jogurta.

Preko jogurta posipati ostatak prezli i sira.

Možete pomešati ostatke jogurta sa ostatkom prezli sa sirom i tako preliti preko šnicli.

Prekriti alu folijom.

Uključiti rernu na 200°.

Vatrostalni sud nikada ne stavljam u vrelu rernu da ne bi pukao zbog razlika u temperaturi, već ga stavljam u rernu prilikom uključivanja rerne da se zajedno sa rernom zagrijava.

Staviti vatrostalni sud u rernu, prvo peći oko 10 min.dok rerna ne postigne potrebnu temperaturu te nastaviti peći još 20 min.(i dalje prekriveno alu folijom).

Skinuti alu foliju i peći još 10-15 min. do željene rumenkaste boje.

Servirati uz prilog po želji.