Burek harmonika
Date: Dec 20, 2014. | Category: Main Dishes | Cuisine: Montenegrin
elektra4-
Introduction
kao kupovni, lako i brzo se sprema
Ingredients
| SASTOJCI : | |
| 5 oo g | tankih kora za pitu, |
| 500 g | sira |
| 2 | ~3 kašičice soli, |
| 1 oo ml | ulja. |
| 0,5 dl | vode |
Method
Nauljiti okruglu tepsju pa staviti prvu koru, opet nauljiti pa staviti drugu koru. Sada slagati kore, gužvati ih kao harmoniku jednu do druge. Zaliti sa pola preliva od vode i ulja (zagrijati i posoliti).
Sada stavljati sir naizmenično, na grude, da nije ravnomerno. Poravnati kašikom te redati novi red kora kao harmonika. OPet zaliti prelivom i staviti sir.
Preko toga staviti 2 kore a svaku nauljiti. MOžete vrh premazati i sa malo mleka. Peči na 180°C oko 35-40 min. dok ne porumeni.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zxk2192
- dragomir
Comments
Submit
More from this author...
MAKPO - Dec 14, 2014.
Ova je jos laksi ;o)
http://tinyurl.com/kml465o
Posto ja ne znam to da motam kao harmoniku, ja samo zguzvam testo.
elektra4- - Dec 20, 2014.
Da, ja ne stavljam sami jogurt jer mi je kiselo,radije onda tavim kiselu pavlaku.
elektra4- - Dec 20, 2014.
Kako ne znas da motas ko harmoniku, uzmes jufku i motas ko lepezu od papira.