Šnicle od blitve
Date: Jan 20, 2013. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
Vesna-N
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Blitva je veoma ukusno povrće i može se spremati na mnogo načina. Ja Vam dajem recept za jedan od načina spremanja blitve. Šnicle od blitve mogu biti samostalan obrok sa pofrit krompirom ili prilog uz morsku ribu.
Ingredients
| 500 g | blitve |
| 1 kašičica | suvog biljnog začina |
| 4 kašike | maslinovog ulja |
| 1 | jaje |
| 250 g | punomasnog trapist sira |
| 6 češnja | belog luka |
| malo | bibera mlevenog |
| 2 kašika | prezla |
| malo | soli |
| malo | maslinovog ulja za prženje |
| Za paniranje: | |
| malo | brašna |
| 1 | jaje |
| malo | prezla |
Method
Blitvu oprati i kratko prokuvati u vreloj slanoj vodi, maksimum 5 min. i dobro ocedite.
Kada se ohladi sitno iseckati i kroz dlanove još ocediti višak vode.
Iseckanoj blitvi dodati suvi biljni začin, mleveni biber, iseckani beli luk, rendani sir, maslinovo ulje, so, jaje i prezle.
Na dlanove stavite prezle i oblikujte odreske.
Uvaljajte u brašno, jaja i prezle i pržite na maslinovom ulju oko 10 min. uz okretanje.
Od ove količine dobije se 6 kom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mgrabovac
- ana2012
- marija03
- dadamama
- okica58
- snow
- trlja
- SweetTooth
- Comodore
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kriska - Jan 20, 2013.
Odlično!
Vesna-N - Jan 20, 2013.
Hvala Kriska!