Domaća projara
Date: Apr 2, 2012. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
mama84
Introduction
Jako ukusna, brzo se sprema i sviđa se svima. Praktično za slavlja kao dodatak i ide skoro uz sva jela.
Ingredients
| Napomena: šoljica kao mjera je mala za espreso. | |
| 4 | jajeta |
| 4 šoljice | kisele vode |
| 4 šoljice | ulja |
| 4 šoljice | kukuruznog brašna (palente) |
| 4 šoljice | običnog brašna |
| 150-200 g | rikota sira (može i domaći, iskoristite koji imate) |
| 1 | mrkva |
| 1 | tikvica |
| so |
Method
Jaja malo ručno izmutiti i posoliti.
Dodati kiselu vodu i ulje.
Onda svemu tome dodavati šoljicu po šoljicu kukuruznog brašna (palente) pa onda isto tako dodati obično brašno.
Smjesu dobro sjediniti i dodati izdrobljeni sir (takođe ako imate možete malo ubaciti i feta sira jako je ukusan i daje posebnu aromu).
Narendati mrkvu i tikvicu i sve sjediniti.
Peći u podmazanoj tepsiji ili kalupima na oko 200°C oko 30 min.
Možete jesti toplu, hladnu, podgrijanu, a a kajmakom ide najbolje. Jako zahvalna za ostaviti u frižider i za sutra.
Prijatno!
P. S. Ako vam je potrebna veća količina slobodno je umijesite i ide srazmjerno sa jajima, znači koliko jaja stavite toliko šoljica ostalih sastojaka. Mrkvu i tikvicu ne morate koristiti ako ih ne volite.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- branalkc
- mgrabovac
- srem54
- pristinka
- s481911p
- Jelena76
- chefkoch
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Apr 2, 2012.
Moja mera je ista kao tvoja, samo bez šargarepe i tikvice i ovo je zaista najbolja proja. Ja stavim više sira ali mešam fetu i onaj mladi zrnasti sir.Super recept.
jafi - Apr 2, 2012.
Sve bi bilo lepo da slika nije moja i uzeta odavde http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/4/8639/domaca-projara, a recept ne odgovara slici :)
jafi - Apr 2, 2012.
Sve bi bilo lepo da slika nije moja i uzeta odavde http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/4/8639/domaca-projara, a recept ne odgovara slici :)
jafi - Apr 2, 2012.
Slika je odavde http://www.coolinarika.com/recept/819911/ :)
mama84 - Apr 2, 2012.
Hvala Pomoravka, recept je zaista odlican, brz i najvaznije ukusan!
mama84 - Apr 2, 2012.
Draga jafi ne znam u cemu je problem ali ja nemam nikakvu sliku za ovu projaru. I tvoj recept lici ali nije isti! Cemu 3 komentara i toliko uzbudjenje zbog slike koja ne postoji?
jafi - Apr 3, 2012.
Juče je bila slika i moji komentari, a danas nema ničega..Sad možeš reći da je nema jer si je obrisala :) Možeš uzeti recept sa neta, ali sliku ne..To je autorski rad, a ti uslikaj svoju projaru i postavi :)