Boranija sa belim lukom - posna
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
N. Vujasinovic (posetilac)
Introduction
Boranija sa belim lukom može da se pravi sa maslinovim uljem ili bez njega, u zavisnosti da li postite na vodi ili na ulju.
Ingredients
| 500 g | mlade zelene boranije |
| 1 | beli luk |
| sirće | |
| so | |
| (ulje je opcionalno) |
Method
Obarite boraniju u dosta vode u koju ste dodali kašiku soli.
Nakon 20-25 min procedite boraniju i stavite u pliću činiju ili tanjir. Poprskajte sa malo sirćeta i stavite dosta sitno naseckanog belog luka.
Ako želite, dodajte i maslinovog ulja.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Svetla
- vesna68
- terra
- mandrakI
- Grlobolja
- Marcus
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
markovski - Jul 7, 2010.
Šta bi u receptu znacilo „opcionalno”
Znam da se kaže
Kad putujes autom za NS iz BG
moses autoputem
a druga opcija je
stari put kroz naseljena mesta
pa biraj
sigurno Ulje a druga opcija Voda
pa biraj
jucakobrica - Jul 7, 2010.
Znam za ovaj recept i ko voli beli luk, skroz je u redu. Autor je stavio kao opciju maslinovo ulje, koje možemo dodati tj. preliti preko spremljene boranije, ako želimo. U samu pripremu ulje se ne dodaje. Oni koji vole boraniju na ovaj način, preliju istu maslinovim uljem u kolicini kojom biste prelili npr. grcku salatu.
sladjasam - Jul 7, 2010.
u ovako pripremljenu boraniju ja stavim balsamic sirce, beli luk,maslinovo ulje i sitno isecenu mirodjiju ili svezu nanu. oba zacina su posebnog ukusa.
silverfox2012 - Jul 7, 2010.
opcionalno je novi izraz, koji ima za cilj tj.tendenciju da se kasnije pretvori u „option”...
Unistitelji krasivog srpskog jezika, rade punom parom!
p.s..
uzgred,- Sladjina opcija sa predstavljenim zacinima je bas super!
blueflower - Jul 9, 2010.
Jel' može ova buranija da se kuva na pari i koliko minuta?!
Hvala
Svetla - May 13, 2012.
Na pari se kuva isto 20-25 min.