Mladi krompir sa kajmakom
Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1 kg | mladog krompira |
| 4-5 češnja | belog luka |
| 100 ml | bujona od povrća |
| 4 | str mladog crnog luka (zeleni deo) |
| 250 g | kajmaka |
| 125 g | jogurta |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 50 ml | ulja |
| so (po ukusu) |
Method
Krompir oprati, očistiti i prosušiti kuhinjskom krpom. Beli luk očistiti, ispresovati i pomešati sa uljem. Mešavinu s belim lukom naneti na krompir, promešati i izručiti u đuvec – vatrostalnu posudu u koju trebate usuti i bujon.
Ovako pripremljen krompir staviti da se peče. Peći na 220°C oko 20 min. Dodati iseckan crni luk (promešati) i vratiti da se peče još 10 min. Kajmak pomešati sa jogurtom, naneti preko krompira i peći – zapeći još 10 min.
Preko krompira naneti peršun i služiti vruće uz salatu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ante1979
- kamelija
- gordanaap
- ZOKA10
- bakica
- Marcus
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
- Nov 5, 2010.
Nije dobar recept...krompir nije kuvan is pliva u tecnosti..