Beli rizoto
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 150 g | pirinča okruglog zrna |
| 1 glavica | crnog luka |
| 200-300 ml | pileće supe |
| 30 g | maslaca |
| 1 kašika | vegete |
| 2 dcl | belog vina |
| 100 g | parmezana |
Method
Na zagrejanom ulju dodati naseckani crni luk, kratko ga propržite i dodajte pirinač okruglog zrna. Sve zajedno kratko propržite da se pirinač zagreje. Pirinač zalivajte toplom supom, promešajte i kuvajte oko 15 min uz povremeno dolivanje supe.
Pred kraj dodajte maslac, naredan parmezan, belo vino i vegetu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- gordanaap
- zule87
- tijana333
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
paka - Mar 30, 2009.
u ovaj klasican risotto recept ne treba stavljati vegetu i time upropastiti italijanski recept (tamo ne znaju za vegetu!). inače, po svemu je ovo risotto milanese u koji se po zelji/volji može dodati i malo safrana pa će biti zut, a ne beo.