Pirinač sa zeljem i šampinjonima
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes
Dojna (posetilac)
Introduction
Može biti i glavno jelo, ako ste sami, pa lepo uzmete u tanjir i možete gledati TV bez problema. Hladno ili podgrejano, svejedno je lepo.
Ingredients
| 3 veze | zelja (može i spanać ili blitva) |
| 300 g | dugog pirinača |
| 250 g | šampinjona |
| pavlaka, kajmak ili kiselo mleko | |
| pileća kocka | |
| ulje | |
| limun | |
| biber | |
| so | |
Method
Zelje blanširati kratko, procediti, iseckati i staviti u malo ulja da se isprži. Pirinač skuvati najnormalnije sa pilećom kockom. Oljuštene pečurke iseći na četvrtine i spustiti u tiganj sa malo ulja, so i limuna, bez poklopca da ispari voda iz pečurki.
Kad je sve gotovo, promešati pirinač, dodati kajmak ili pavlaku, biber, i ostaviti da sve kratko ključa. Ako stavite kiselo mleko to već možete u tanjir kad servirate (onda nema ni kajmaka, ni pavlake).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- dopke
- lady-gaga
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
skuvajme - Jan 15, 2012.
Dobar recept. Vrlo kremast.
moze i ovako:
http://skuvajme.com/2012/01/15/socni-pirinac/