Štapići sa susamom i makom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
Bambi (posetilac)
Ingredients
| 2,5 dl | bijelog vina |
| 2,5 dl | ulja |
| 1 | prašak za pecivo |
| 2 kašičice | soli (ravne) |
| brašna po potrebi | |
| 250 g | maka |
| 250 g | susama |
| 1 | jaje |
Method
Dobro umutiti ulje i vino, dodati so, potom 2 kašike brašna i prašak za pecivo.
Dobro umutiti zatim dodavati brašno i mijesiti dok smjesa ne bude ni tvrda ni meka.
Smjesu razviti, premazati umućenim jajetom i bogato posuti makom, a onda preći oklagijom da mak ne spada sa tijesta. Potom tijesto preokrenuti, premazati jajetom i posuti susamom pa ponovo preći oklagijom.
Kad je to gotovo sjeći na štapiće širine 2 cm, a dužine 10 cm.
Zatim svaki štapić umotati u rolnu, a kad je rolna gotova zaviti je u spiralu, ređati u podmazan pleh i peći na odgovarajućoj temperaturi.
Ukoliko želite posne štapiće, onda umijesto jajetom tijesto mazati slanom vodom ili posnim ´Dobro jutro´ margarinom.
Prijatno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- pikacups
- xella
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
taskanat - Dec 9, 2007.
ovaj recept već postoji i prva ga je objavila kopir. zašto ovako uduplavanje recepata i rad moderatora koji ne znaju ni šta im,aju u kuvaru?
maslacakk - Dec 9, 2007.
Odlično,ukusno! Toplo ga preporucujem da probate.