Salata od krompira
Date: Nov 23, 2013. | Category: Salads | Cuisine: German
mrva29
Ingredients
| 900 g | krompira |
| 4 šolje | brokolia |
| 150 g | slanine |
| 3 velike kašike | maslinovog ulja |
| 3 velike kašike | jabukovog sirćeta |
| 3 velike kašike | senfa |
| 2 | male kašike šećera |
| 1/2 | male kašike semena od celera |
| 1/2 | male kašike soli |
| 1/2 | male kašike bibera |
| 1 glavica | crvenog luka |
Method
Krompir oprati i iseći na veće komade. U šerpu staviti vodu, krompir i so.
Krompir kuvati 15-20 min. Pre nego je krompir kuvan, dodati iseckan brokoli.
Brokoli kuvati samo 2-3 min. Skuvano povrće ocediti i isprati sa hladnom vodom.
U medjuvremenu, iseckati slaninu na sitnije komade i pržiti je 5-6 min.
Slaninu izvaditi iz masnoće na čistu salvetu.
U veću činiju staviti ulje, sirće, senf, šećer, seme od celera, so, biber i malo masnoće od pečene slanine. Sve zajedno izmešati.
Dodati krompir, brokoli, slaninu i iseckani luk, i ponovo sve zajedno izmešati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vlada77 - Nov 24, 2013.
Mrva, super je recept, ja pravim nesto slicno ali sa spanacem. Zameram samo jednu stvar a to je secer. Secer je otrov i ja ga ne volim ni blizu mesa ili povrca. Secer moze u torte i slatkise ko voli, ali u mojoj kuhinji se ne upotrebaljava uopste. Nase bake nisu nikada dodavale secer u jela sem u slatkise.
Nemoj da se ljutis, secer mi je grozan blizu mesa, salata, povrca ... Ovde u Kanadi se dave od ovog Kineskong 'ginger beef' ... em pokvari ukus mesa, povrca i celog jela, em nezdravo ...
brunhilda - Nov 24, 2013.
Bravo Vlado!Potpuno se slazem sa vama: Upotrebi secer kada pravis kolace ,kada je neophodno.I ja zivim u Kanadi I smuci mi se kada
cujem " ginger beef".....
brunhilda - Nov 25, 2013.
Zasto imate mesto za komentare,kada svaki komentar koji vam se ne svidja izbrisete?
I sami vidite da vam se sve svelo na samo nekoliko osoba koje jos objavljuju recepte.Da li ste svesni koliko ste ljudi izgubili na ovaj nacin. Ako se nekom ne svidja recept ili ima drugih ideja , ve to shvatite kao napad ??? I sve izbrisete,NEVEROVATNO!!!!!! Ovo je zadnji put da otvaram ovay site.
Vlada77 - Nov 25, 2013.
Slazem se sa Brundida. Meni isto nije jasno. Ja jako cenim Mrvine recepte. Ovaj je super, ja pravim isto samo sa spanacem. Jedinu kritiku sam dao, da nema potrebe za secerom jer ga ne volim ni blizu povrca ni mesa. Nisam nista lose mislio, a moj post obrisase. Znam da je sve stvar ukusa ... ali secer (pa cak ni malo) ne podnostim uopste sa mesom i povrcem u bilo kakvim kombinacijama.