Začinjena zelena salata

Date: Mar 10, 2013. | Category: Salads | Cuisine: Universal

Vesna-N

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

10 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Obožavamo zelenu salatu sa belim lukom pa još začinjenu. Kotanyi začini za salatu su izuzetno dobri i daju lepu aromu salati.

Ingredients

1 glavica	zelene salate
2	prstohvata soli
2	prstohvata kristal šećera
1 dcl	vode
6 čena	belog luka
1 kesica	začina kotanyi salata Italijanska
2	čepa vinskog sirćeta
malo	ulja

Method

Kotanyi salata italijanska sadrži sledeće začine:

jodirana kuhinjska so, paradajz u prahu, beli luk, skrob, bosiljak, crni luk, crne masline, origano, biljno ulje, peršun, vlasac, kopar.

Zelenu salatu list po list dobro oprati pod hladnom tekućom vodom, a nakon toga se može staviti u posudu sa hladnom vodom kojoj smo dodali malo sirćeta.

Pripremiti preliv za salatu:

Beli luk oljuštiti i sitno iseckati.

U posudicu staviti so i šećer i preliti toplom vodom, te kašičicom promešati da se so i šećer otope.

Dodati kotanyi začin, iseckani beli luk, vinsko sirće i ulje i dobro prmešati kašičicom.

Listove zelene salate rukama usitniti i osloboditi od belog tvrdog korena.

Salatu prebaciti u posudu za posluživanje, preliti pripremljenim prelivom i dobro izmešati.