Rukola salata sa pomorandžom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads
Bubamara (posetilac)
Introduction
Vrlo zdrava, osvežavajuća i ukusna salata.
Ingredients
| Za dve osobe (ali ako ste kao ja onda je samo za jednu). | |
| - pakovanje | rukole (65-70 g) |
| - 2 | pomorandže |
| - 2 supene kašike | susama |
| - | psenične klice (ili nešto drugo slično) |
| - | malo maslinovog ulja |
| - | malo jabukovog sirćeta |
| - | malo soli |
Method
Očistite rukolu i stavite u činiju za salatu. Jednu pomorandžu iscedite i sokom prelijete rukolu. Drugu pomorandžu ogulite (ja odstranim i tanku kožicu s nje) i iskidate je na komadiće pa i nju ubacite u činiju. Pospete preko šaku pšeničnih klica, poškropite maslinovim uljem, dodate malo jabukovog sirćeta i malo soli (po želji).
U teflon tavi propržite susam i dodajte salati. Sve dobro izmešajte i uživajte.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- antologia
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ComingUp - Aug 26, 2010.
Molio bih da mi kazete šta je to RUKOLA? Nikada čuo za tako nešto. Ili je kod nas u Srbiju poznata pod drugim imenom.
bubamara - Aug 26, 2010.
Drugi nazivi su arugula, roquette, rucola. Latinski naziv je Eruca sativa.
jede se kao salata ili pomesana sa salatom. Nadam se da sam vam bar malo pomogla. Inače, ja živim u Nemackoj i ovde se može kupiti u svakoj posluzi. Mislim da sam je vidjala u prodaji i u Srbiji pod istim nazivom „rukola”.
tsitsikas - Aug 26, 2010.
Kod nas se zove roka.
Smederevac87 - Aug 26, 2010.
Rukola je u stvari mladi list maslacka.Meni se svidja mada ni je prof.Biologije još davne 1982 pricala da je koristi u ishrani.Mislim da je nema u prodaji kod nas u Srbiji!
bubamara - Aug 26, 2010.
Da, u pravu ste. Rukola je list mladog maslacka.
ComingUp - Aug 26, 2010.
Maslacak. Hvala ti Smederevac, sada znam šta je u pitanju. Šta ćeš, Moravska krv.
banderas_amater - Aug 26, 2010.
Pa cekaj sada. Da li je maslacak (mladi) ili arugula?
Video sliku arugule i ni malo ne lici na maslacak.
alpiona - Aug 27, 2010.
rukola je rukola, maslacak je maslacak.. i jedno i drugo je jestivo, ali nije isto, list maslacka je pomalo gorak u odnosu na rukolu.. rukola se u srbiji prodaje i u samoposlugama, tamo gde stoji povrce, pakovana u plasticnoj posudi, a na pijacama na struk (neretko i na meru)
na ovom sajtu može lepo da se vidi kako izgleda i jedno i drugo (arugula vs. dandelion)
http://www.foodsubs.com/Greensld.html
bubamara - Aug 27, 2010.
Ma zeleno je, pa šta je god:-)... Bitno je da je zdravo i ukusno...
baxuz - Aug 28, 2010.
rukola je kasno pocela da se prodaje u beogradu...do pre samo nekoliko godina bila je tabu tema...
danas je ima na svim pijacama i bolje snabdevenim mega marketima ali spremanje rukole na razlicite nacine kod nas još nije masovno zazivelo...ali njen gorkast ukus ne voli svako...
u italiji je jedna od najcesce upotrebljavanih zelenisa...u salate, u pastu, uz meso, u sosove...svuda može da se stavi...
i kao sto neko iznad rece rukola nije maslacak i osim sličnog oblika lista nemaju drugih dodirnih tacaka...
jucakobrica - Sep 8, 2010.
Kod nas u NS, rukola se kupuje na pijaci. Meni lično nije lepa, malo kao da gorci. Ne jako, ali ima neku gorcinu.
carapitere - Sep 12, 2011.
Ako mogu da pomognem oko egzoticnijih salata i svezih zacina dao pih smernice kako se one koriste i dobre strane na www.zacini.org