Osvežavajuća salata
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Serbian
Suzana Orlović (posetilac)
Introduction
Ova salata je brza i lako se sprema. Osvežavajuća je i ide veoma dobro uz roštilj. Probajte !
Ingredients
| 1 kg | krastavca |
| 3 | pavlake |
| kašičica | soli |
| 3-4 čena | belog luka |
Method
Krastavce oljuštiti i izrendati. Dodati pavlaku, posoliti i na kraju dodati sitno iseckani beli luk. Sve to dobro pomešati i ostaviti da se ohladi u frižideru. Služiti hladno.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kacica
- Smudj
- suzana
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sladjasam - Jul 20, 2010.
kada se krastavac izrenda i dodas pavlaku pa so, šta na kraju dobijes guscu corbu. za ovaj recept treba rendani krastavac da se procedi, a dabude osvezavajuc, umesto pavlake stavi kiselo mleko. inače su dva drugacija ukusa.
ucesnik - Jul 20, 2010.
Tako je
O hvala Bogu da neko malo kriticki i ovo komentarise...
lilibert - Jul 20, 2010.
krastavac se izrenda,posoli i ostavi da postoji zatim ta voda ocedi(lakse za zeludac)stavi se beli luk i pavlaka malo razredjena sa mlekom,odozgo deko sitno seckana mirodjija,neko razredi sa malo sirceta i doda na kolutove secen kuvan krompir(austrijska salata)
kriska - Jul 20, 2010.
Nema potrebe da se krastavci rendaju, mozete ih iseckati na komadice i pomesati sa kiselim mlekom i sitno iseckanim belim lukom.
To je tzv Tarator salata. Veoma je ukusna.
LEOPARDI - Jul 20, 2010.
...NARAVNO TO SE PRAVI S KISELIM MLEKOM...NAJBOLJE JE OVCIJE...ALI DOBRO...A MOžE SE I JOGURT UPOTREBITI U KOMBINACIJI SA SIROM KOJI SE VILJUSKOM ZDROBI....PAVLAKA...MOžE SAMO KOJA KASIKA...JER JE MASNA...I NE TREBA JE PRECESTO JESTI...
Mary_Poppins - Jul 20, 2010.
Ja vise volim sa pavlakom nego sa kiselim mlekom.
ecolid19 - Jul 20, 2010.
Ja pravim kao lilibert, obavezno sirce, mileram ili kiselo mleko, ili mesano, šta imam u kuci, samo je kod mene dekor sveze mleveni biber.
nescafe-classic - Jul 21, 2010.
Kod nas se pravi tarator, kako neko gore, čini mi se Kriska, napisa, i pravi se s kiselim mlekom i secenim krastavcem. Po mom receptu se krastavac sece na kockice i ne cedi. Bas bude osvezavajuce!
Grci prave caciki - Turci dzadzik - od rendanog cedjenog krastavca, sa belim lukom i jogurtom, s tim sto grcki i tuski jogurt standardno imaju 10 i vise % mlecne masti, pa to zbirno vise lici na naše kvalitetno kiselo mleko ili kiselu pavlaku.
Kad već o osvezavajucim salaticama od krastavca, postoji i recept koji se kod mene u maminom kuvarcetu zove Zetelacka corba i pravi se od secenog krastavca i secenih peraca od mladog luka preliveno tj. potopljeno u mesavinu seckanog belog luka i soli, sirceta, malo ulja i vode tako da sve zajedno bude kao supa. Čini mi se da tako nekako bese, možda sam nešto zaboravila :)
Pozdravcic,
nes.