Salata od crvenog kupusa
Date: Aug 10, 2020. | Category: Salads | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Crveni kupus volim i na salatu i dinstani a izuzetan je prilog uz mnoga jela.
Ingredients
| 1 glavica | crvenog kupusa |
| prstohvat | soli |
| malo | kima mlevenog |
| malo | bibera mlevenog |
| malo | vinskog sirćeta |
| malo | tople vode |
| malo | šećera |
| malo | maslinovog ulja |
Method
Crvenom kupusu skinuti vanjske listove, prepoloviti ga i osloboditi od belog korena te ga iseckati nožem za kupus.
Posoliti i pustiti da odstoji cca 15 min. a može i duže.
Ocediti ga među dlanovima.
Probati slanost ako je previše slan dodati vode, isprati ga pa ponovo procediti među dlanovima.
U jednoj šolji pomešati sirće, šećer i toplu vodu, promešati da se šećer otopi te dodati ostale sastojke.
Ovako pripremljenu mešavinu preliti preko kupusa i dobro promešati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.