Arugula salata
Date: Oct 1, 2014. | Category: Salads | Cuisine: American
mrva29
Introduction
Ovo je jedna od mojih omiljenih salata.
Ingredients
| 2 velike kašike | kokosovog ulja |
| 1 | squash |
| 1/4 | male kašike soli |
| 1/4 | male kašike bibera |
| 2 | male kašike braon šećera |
| 1/2 šolje | iseckanih oraha |
| Malo | mlevenog karanfilcica, cimeta i muskatnog oraščića |
| 6 šolja | arugule |
| 1 | avokado |
| Semenke od 1 nara | |
| 1 | krastavac |
| Sos | |
| 1/3 šolje | soka od nara |
| 1/4 šolje | jabukovog sirćeta |
| 1/2 | male kašike izrendanog djumbira |
| 1 češanj | belog luka (izrendanog) |
| 1/4 | male kašike soli |
| 1/4 | male kašike bibera |
| 1/3 šolje | maslinovog ulja |
Method
Squash iseći na tanke kriške. Zatim posoliti i pobiberiti.
Na laganoj vatri dinstati squash par min. Dodati braon šećer, karanfilcic, cimet i muskatni oraščić.
U posebnoj šerpi malo propržiti orahe.
Oguliti avokado i iseći ga na kriške, očistiti nar i iseći krastavac na kolutice.
U veliku činiju staviti argulu, avokado, nar i krastavac. Na kraju dodati ispečeni squash i orahe.
U drugoj činiji staviti sve sastojke za sos i dobro promešati.
Sos staviti preko salate i sve polako promešati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Pavlova
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.