Slana lenja pita
Date: Feb 6, 2013. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Krol
Introduction
Kad ponesane ideja onda ih tražimo u onome što smo probali pa ih prilagodimo. Tako je i nastala ova pita. Ne znam zašto Lenja pita mora biti baš slatka
Ingredients
| 250 g | margarina ili 200 g masti |
| 3 | cela jajeta |
| 1 kašičica | soli |
| 1 | prašak za pecivo, razmućen u cca 500 g brašna |
| \(1 dcl mleka ukoliko se stavlja mast) | |
| 1 | žumance za premazivanje |
| Za nadev: | |
| 300 g | spanaća |
| 300 g | sira, |
| 1 čaša | pavlake |
| malo | soli |
| 1 | belance |
Method
Zamesiti srednje tvrdo testo i podeliti u dve jufke.
Spanać dobro oprati, iseckati ga na rezance, posoliti i dobro izmešati.
Dodati sir i pavlaku pa opet dobro promešati i na kraju dodati belance, a žumance ostaviti za premazivanje.
Namazati pleh, pobrašnjaviti ga i obložiti ga razvijenom jufkom.
Staviti pereko jufke nadev, pa opet razvijenu jufku.
Gore premazati žumancetom umućenim sa malo soli i viljuškom izbockati pitu na 5 cm.
Peći!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Aleksandar_Lebowski
- Rostova
- bella05
- viksi
- marija-24
- goga1505
- s481911p
- okica58
- kopiR
- Pomoravka
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kriska - Feb 5, 2013.
Hvala za recept! Predivno izgleda!
Pomoravka - Feb 5, 2013.
Sve što je slano, pite,testa....obožavam, ide u omiljene pa na probu.
kopiR - Feb 5, 2013.
Fantasticno!
Krol - Feb 5, 2013.
Hvala vam, bas se dobro osecam sto moji recepti izazivaju vasu paznju s obzirom da sam nova kod vas!