Slani zalogaji sa sremusom
Date: Feb 12, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
kopiR
Ingredients
| 550 g | lisnatog testa |
| 100 g | sremusa |
| 100 g | kačkavalja |
| 150 g | dimljene šunke |
| 4-5 strukova | mladog crnog luka (zeleni deo) |
| 1 | jaje |
| 4-5 kašika | paradajz pirea |
| so | |
| biber (po ukusu) | |
| Ostalo: | |
| 1 | jaje |
Method
Sitno iseckati sremus i luk (malo ga rukom izgnječiti).
Dodati na kockice iseckanu šunku, izrendisani kačkavalj, umućeno jaje, paradajz pire, so i biber.
Sve dobro izmešati i naneti na razvijeno testo premazano belancetom.
Raspodeliti fil, uviti u rolat i oštrim nožem seći komade širine 1 cm.
Komade – zalogaje ređati u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancetom pomešanim s nekoliko kapi vruće vode i staviti da se peku.
Peci na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 18-20 min.
Zalogaje malo prohladiti, a zatim služiti.
People who like this recipe
- bakica
- kaja
- s481911p
- jekibobo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
tinicakatarinica - Feb 12, 2011.
Jeli a sta ti je sremusa jel mislis na sitan sir ili je to nesto drugo.
kopiR - Feb 13, 2011.
Ovaj "zelenis" sto vidis pored zalogaja to ti je sremus.