Đurđevke na foliji

Date: Apr 1, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal

kosmopolita (posetilac)

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

10 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Trenutno se po našim poljima i starim šljivarima nalazi u izobilju proljetna pečurka đurđevka, šljivarka ili reduša zato što raste u redu, to jest u polukrugu. Zbog obilnih kiša ima je baš dosta i smatra se jednom od najukusnijih pečurki. Ko je probao, potvrdiće. Mogu se spremati na više načina, pržene na plotni, u tiganju na malo ulja, može i gibanica od njih da se pravi, a najukusnije su na aluminijumskoj foliji ili plotni.

Ingredients

	pečurke dvadesetak komada
	aluminijumska folija
	so
	ulje

Method

Aluminijumsku foliju poprskati sa malo ulja, i poređati pečurke kojima smo prethodno odsekli drške, posoliti i staviti na srednje jaku vatru na šporet ili elektricnu ringlu da se prže.

Pržiti od 5-10 min.i služiti tople pečurke.

Prijatno i svi u prirodu po pečurke, ali oprez - samo sa iskušnim pečurkarima.