Sir bri (Brie ) filovan namazom i zapečen
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers
cuka (posetilac)
Introduction
Ako hoćete da probate nešto novo i pikantno, probajte ovo.
Ingredients
| 1 | |
| 10 | badema |
| 10 g | pinjola |
| 2 čena | belog luka |
| 1 manja kesica | parmezana |
| 1 kašičica | zelenog bibera (u zrnu) |
| maslinovo ulje |
Method
Iseći gornji deo sira u sloju kao poklopac, pa unutrašnjost udubiti malo kašikom.
Sve sastojke: badem, pinjole, beli luk, biber, parmezan i na kraju maslinovo ulje staviti u secka dok se ne dobije masa za mazanje.
Time napuniti sir, vratiti poklopac od sira na fil pa ostatak nafilovati odozgo i sa strane.
Staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 10 do15 minuta da se zapeče.
Poslužiti sa nekim finim krekerom ili sa dvopekom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
asdfghjkl - Dec 4, 2008.
Šta su to „pinjole”?
TILKA - Dec 5, 2008.
Koji je to sir
Vukasinovic - Dec 9, 2008.
Evo da i ja uskocim.
Pinjole su one sjemenke od bora,na njemackom „Pinienkerne”.Ubaci u google,pa ćeš vidjeti kako izgledaju.
Brie je meki „budjavi” sir.Zove se još Camembert.
cool_chick - Dec 9, 2008.
ko nije probao ovaj sir nije ništa propustio :-)
odvratan je
jopet_ja - Dec 9, 2008.
Sir je sličan kamamberu ali je drugaciji. I fantastican je - na toplom dvopeku ... mmmm
verba - Dec 10, 2008.
Brie nije budjav, prilično je mekan sir.
Gorgonzola je budjava.
http://imago.foodelicious.it/d/399-1/Gorgonzola-Naturale.jpg
aom - Dec 11, 2008.
brie jeste „budjav” jer se pravi uz pomoć spora gljivice penicilium camembertii, ali je zato toliko dobar!!!
ovaj sir je kraljevskog ukusa i ko nije probao mora to jednom da obavi...stvarno!!! :)
pinjole se mogu kupiti i u srbiji u prodavnicama zdrave hrane, mada se mogu pokupiti i u prirodi :)
hvala za recopis, rado ću ga probati, ja često pohovujem camember i prelivam ga lingon sosom ali ovo zvuci mmmmm
AminataDiallo - Dec 11, 2008.
Bri nije budjav!