Kiseli krastavci 1
Date: Dec 24, 2010. | Category: Home Canning | Cuisine: Serbian
SC kulinarstvo (posetilac)
Introduction
Najjednostavnija priprema krastavaca koju sam do sada probala. Prethodne godine sam prvi put spremala na ovaj način, poslednju teglu sam otvorila posle skoro godinu dana, voda je bila potpuno bistra, krastavci nisu promenili ukus.
Ingredients
| 5 kg | krastavaca kornišona |
| 4 l | vode |
| 150 g | soli |
| 100 g | šećera |
| 700 ml | sirćeta |
| 1 | vinobran |
| 2 kesice | bibera u zrnu |
Method
Krastavce dobro oprati, sve sastojke, sem vinobrana, prokuvati, preliti krastavce vrelom smesom i ostaviti 24 h da odstoji. Vinobran sipati kada se smesa ohladi.
Ređati u tegle, zatvarati celofanom i poklopcem.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- trinity
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.