Džem od kajsija i šargarepe
Date: Dec 24, 2010. | Category: Home Canning | Cuisine: Serbian
noktic (posetilac)
Ingredients
| 500 g | očišćenih kajsija |
| 600 g | očišćene šargarepe |
| 1,2 kg | šećera |
| sok i kora jednog limuna |
Method
Kajsije iseći na komade, pomešati sa 600 g očišćene i narendane šargarepe, 1,2 kg šećera, korom i sokom od jednog limuna. Ostaviti da stoji 20 minuta. Staviti da se kuva i kad provri smanjiti vatru i lagano mešati. Kuvati dok se ne dobije željena gustina, oko sat vremena. Sipati u tegle, i poređati ih u zagrejanoj rerni na 80 stepeni.
Kad se na površini dzema uhvati korica, rernu isključiti, tegle zatvoriti i vratiti ih u rernu do sledećeg dana da se postepeno hladi.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- MiRaCi
- labudan
Comments
Submit
Zar_Ptica - Oct 6, 2009.
Draga,steta vise nema kajsija. Da sam pre videla,napravila bih, mnogo dobro mi deluje.
Hvala za recept- prepisujem ga.