Slatko od borovnica
Date: Dec 24, 2010. | Category: Home Canning | Cuisine: Montenegrin
Beranka (posetilac)
Introduction
Za razliku od većine recepata ovđe je period kuvanja veoma kratak, pa slatko divno miriše. Recept je iz Berana.
Ingredients
| Borovnice | |
| šećer | |
| vanila |
Method
Oprati borovnice i očistiti ih od listića. Ređati u plitkoj šerpi što većeg prečnika (to je korisno jer se tokom kuvanja treba uklanjati pjena) sledećim redosljedom: red borovnica - red šećera - itd.- šećer na vrhu. Ostaviti 24 sata da borovnice puste sok. Poslije 24 sata staviti šerpu na šporet i kuvati 20-tak minuta. Ne dodavati vodu! Dodati vanilu. Hladno sipati u tegle.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
16zveki54 - Aug 9, 2010.
Beranko, molim te napisi omjer secera i borovnica. Vjerujem da to interesuje sve koji bi zeljeli da naprave tvoje slatko. Mjera! Zahvaljujem.