Sok od jagoda
Date: Dec 24, 2010. | Category: Home Canning | Cuisine: Serbian
NS83 (posetilac)
Ingredients
| 5 kg | jagoda |
| 2-3 l | vode |
| 2-3 kg | šećera |
| 50 g | limuntusa |
Method
Jagode izgnječiti, dodati limuntus i vodu i ostaviti da stoje 24 sata.
Sutradan propasirati kroz veću cediljku ili propustiti kroz sokovnik. Na 1 litar dobijenog soka dodati 0.5 kg šećera. Sok kratko treba prokuvati, skidajući penu koja se nakupi i sipati u vrele flaše koje ste sterilisali u rerni najmanje 1 sat na temperaturi od 100°C. Flaše dobro ušuškati u perje i ostaviti da se sok lagano hladi.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.