Slatko od kupina
Date: Jan 20, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
| kupine | |
| šećer |
Method
Zrele, krupne kupine staviti u đevđir i više puta ih oprati. Ređati u šerpu, red kupina, red šećera i tako redom dok se kupine ne utroše. Poslednji red je šećer.
Na 1 kg kupina ide 1,3 kg šećera. Šerpu pokriti čistom salvetom i ostaviti da prenoći. Sledećeg jutra kuvati na jakoj vatri, dok sok ne bude gust.
Skinuti sa štednjaka, pokupiti penu, pokriti salvetom i ostaviti da se ohladi.
Kada se ohladi sipati u tegle i povezati celofanom ili hermetičkim zatvaračima.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kristina
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
malji - Nov 21, 2007.
Kao prvo hvala puno na receptu jer sam sigurna da ima dosta nas koji slatko nikad nismo pravili ma koliko lako zvuci,treba proveriti recept,smatram. Zato jedno pitanje:posto sada mogu samo zamrznute maline da nađem da li biste preporucili isti proces za slatko od zamrznutih malina koje su dakle već oprane i kad bi se odledile,možda to i ne bi bilo isto,mada jesam pravila kolace s njima? Hvala unapred :)