Bezalkoholni napitak od mlijeka
Date: Dec 24, 2010. | Category: Drinks | Cuisine: Serbian
radoznalo (posetilac)
Introduction
Ovaj napitak je dobro popiti prije spavanja. Veoma je relaksirajući, a naročito dobro dođe u ovom zimskom periodu.
Ingredients
| 1 litra | mlijeka (za 4 šolje po 250 ml) |
| 4 velike kašike | meda |
| 4 | karanfilića |
| 1 velika kašika | mljevenog cimeta |
Method
Prvo pripremiti providne šolje, a mogu i čaše u koje se stavi po jedna puna kašika meda. Ostaviti na stranu.
U šerpu staviti mlijeko i pustiti da se zagrijava na laganoj vatri. Kad se počnu pojavljivati sitni balončići okolo, skinuti sa ringle. Dodati karanfiliće i cimet. Poklopiti i ostaviti 20 minuta da stoji.
Mlijeko ponovo vratiti na šporet i pustiti na jakoj vatri da provri. Skinuti sa ringle i odstraniti karanfiliće pomoću kašike. Tako vruće mlijeko sipati u blender (količina za jednu šolju) i pustiti da se izmuti oko 50 sekundi na jakoj brzini. Uraditi isto i sa preostalim mlijekom. Tako pripremljeno mlijeko odmah sipati u šolje, i promiješati da se med istopi. Ukrasiti sa pjenicom koja se stvorila prilikom miksanja mlijeka.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.