Vitaminski napitak
Date: Sep 23, 2015. | Category: Drinks | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Želim sa Vama da podelim jedan prelepi i zdravi napitak koji koristim za poboljšanje krvne slike - eritrocita i hemoglobina u krvi. To je jedan od starih recepata nepoznatog autora kojem sam ja dodala višnje i promenila način izrade.
Ingredients
| 1 kg | cvekle |
| 1 kg | šargarepe |
| 1 kg | višanja bez koštica |
| 1 kg | limuna |
| 5 l. | vode |
| 4 kg | šećera |
| 1 kesica | konzervansa |
| 5 kesica | limuntusa (50 g) |
Method
U vodi otopiti šećer i pustiti da se potpuno ohladi.
Cveklu oprati te oljuštiti i iseći na manju parčad.
Šargarepu oljuštiti i iseći.
Limun oljuštiti sa nožem za ljuštenje krompira da bi odvojili belinu ispod kore i dobili tanku limunovu koru.
Zatim sa limuna skinuti belu koru, prepoloviti i očistiti od koštica.
Cveklu, šargarepu, višnje i limun samleti na mašini za meso.
Konzervans i lumuntus rastopiti u 100 ml vode.
U visoku posudu staviti samlevenu masu i tanku koru od limuna, preliti sa šećernom vodom, rastopljen limuntus i konzervans, poklopiti i pustiti da odstoji 24 časa.
Drugi dan ocediti.
Gustu masu protisnuti pomoću prese za krompir, a tekućinu koja prilikom presovanja iscuri dodati ostalom soku i ponovo iscediti.
Dobijeni sirup preliti u boce.
Od ove količine namirnica dobije se oko 7-8 litara sirupa.
Piti razblaženog sa vodom, soda vodom ili mineralnom vodom.
Ovaj veoma ukusan napitak je izuzetno dobar za poboljšanje eritrocita i hemoglobina u krvi.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
mlsradosavljevic - Sep 23, 2015.
Koliko moze da traje ovakav napitak nakon pakovanja u flase?
Vesna-N - Sep 23, 2015.
Draga mlsradosavljevic. Posto sadrzi konzervans moze trajati kao i ostala zimnica. Istina da kod mene se ova kolicina popije za oko 2 meseca. Nisam sigurna koliko bi se ocuvao napitak u paklenim letnjim danima.