Predlazem da predjes na biljnu ishranu.
Doručak
Za doručak, popij sok od blendiranog neceđenog voća i povrća ili pojedi jednu činiju ovsene kaše sa voćem i povrćem. Veoma je važno da svaki dan u doručak uključiš zeleno lisnato povrće. Kada napraviš blendirani sok za sebe ili za više osoba, sve što se ne popije ujutro sipaj u bokal sa čvrstim poklopcem, stavi u frižider i popij kasnije u toku dana. Blendirani sok nemoj da piješ u dva minuta već ga pijuckaj malo po malo u 10 do 15 minuta koristeći slamčicu. Što sporije piješ to ćeš duže osećati sitost. Isto važi i kada jedeš hranu.
Sastojci blendiranog soka
Voda 400 ml
2 banane
2 urme
1 drugo voće (nar, pomorandža, borovnica, itd)
1 cvekla, šargarepa, celer ili keleraba
30 g orašastih plodova
100 g blitve ili spanaća
Pola veze peršuna ili rukole
2 kašike mlevenog lanenog semena
2 kašike semenki suncokreta i bundeve
1 kašicica kurkume
1 kašičica hlorele
Ručak
Za ručak možeš da jedeš pirinač sa mešanim povrćem, mešanu salatu, pastu sa povrćem, čorbu sa sočivom, kinou sa povrćem, slatki krompir.
Međuobrok
Za međuobroke možeš da jedeš orašaste plodove i voće. Svaki dan pojedi najmanje 20 komada odnosno 30 grama orašastih plodova i pet do deset voćki. Šaku bobičastog voća računaj kao jednu voćku. Voće je hrana koja ti daje energiju. Orašasti plodovi ti takođe daju energiju i zdrave masti koje omogućavaju da ti telo apsorbuje više zdrastvenih sastojaka ostale hrane koju unosiš.
Večera
Za večeru jedi mešanu salatu koja se temelji na zelenom lisnatom povrću. Ako nije prekasno i ako ćeš još dosta sati biti budna, možeš pojesti par parčadi hleba uz salatu ili pastu. Možeš pojesti i ostatke od ručka. To sve zavisi od tebe, koliko si gladna, fizički aktivna, kakav ti je metabolizam i posle koje hrane najbolje spavaš. Sama ćeš steknuti osećaj i znaćeš ako ti za večeru odgovara samo jedna bogata salata ili ako možeš da jedeš i nešto drugo kao pastu sa povrćem.
Za više informacija, pogledaj Praktičan vodič za biljnu ishranu -
http://www.matija.rs/praktican-vodic-biljna-veganska-ishrana/