Discussions - Forums

+0 / -0 0

Za li neko

Annnika

2009-07-11 04:59 PM

Da li ima negde burek da se kupi ili kore za pitu ovde u Stutgartu ili okolini? Mnogo gladna:)

+0 / -0 0

svabo-Stuttgart
(besposlicar)

2009-07-11 05:06 PM

na poslu sam, inače bi ti ja izmesio testo, pa bi ga zajedno razvlacili, savijali, pa u rernu, bolje schmeka:))

volis sa mnogo luka?:))

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-11 05:25 PM

Annika, ja sam takođe tražila ali nisam nasla...ovde čak i u našim prodavnicama možeš samo one turske kore kupiti...:( Ja sebi uvek 5 kila od dole ponesem...:) Imam još 6 kora, posto ću uskoro opet dole..dala bi ti tri. Imam sredne i debela.

+0 / -0 0

tejoti

2009-07-11 05:41 PM

sutra jednu već iskoristi!!

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-11 05:49 PM

Cekat će te...:)

+0 / -0 0

tejoti

2009-07-12 02:23 AM

Eto Annika, znaš gde ga ima danas...(mislim burek!)

+0 / -0 0

Annnika

2009-07-12 10:20 AM

Hvala svima, najbolje mi je pomogla diskusija Nemacka što se tiče njega
mislim na burek.

A, Svabi s lukom i bez lukom:
____________________________
kvadratura_kruga
11. jul 2009. u 13.20
Какве тешкоће има Шваба?
жени се Квадратуром

hm Svabo:))) čestitke!!! (Jadna JV...)

+0 / -0 0

Annnika

2009-07-12 10:38 AM

Nemoj posle da kažeš - nisam znao...: )

kvadratura_kruga
11. jul 2009. u 13.34
о, слатка ЈВ... :)

+0 / -0 0

svabo-Stuttgart
(besposlicar)

2009-07-12 11:05 AM

kad poruchkis burek sa ili bez, poslusaj ovu neznu pesmicu, Anika

http://www.youtube.com/watch?v=yIbB6sAtKLI

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-13 03:40 AM

Zna se koga treba da se pita za jelo!

Ima bre u Zuffenhausen-u, tamo ima porde bureka (masnog) i pecenja, mislim da se ulica zove Diedenhoferstr.

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-13 04:25 AM

Ma Biseru nije to to. Njihov burek nije los (meni premasan) ali nikada neće biti tako ukusan kao kad ga sam napravis...:) Mmhhhhhhhh

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-13 05:21 AM

Coktice bre,...znam ja ko, šta i kako, to ti je naše. ;-)
Nasa kora, nas sir, nasi ljudi!

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-13 06:08 AM

Burek...ovde kod mene nema...:(

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-13 06:56 AM

Biseru bre,...:) Ma znam i ja. Sve je to stvar ukusa i lepo sam rekla da nije los. Ipak najlepsi je onaj burek kojeg sam razvijes...:) Prijatno...!! Samo da ste okusili juče moj burek sa sirom...hmmmmm

Pa sa mesom, bundevom, jabukom, spanacem...
Super, sad sam ogladnela...:(

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-13 07:19 AM

Cokta, ja bih najradje kod tebe ;-))

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-13 07:26 AM

Burek sa bundevom?

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-13 07:58 AM

Bit će u Septembru sledeća scupstina SC „Stuttgart”, tu će biti bureka u svim vrstama. Za tebe Biseru po narudzbini...:)

Naravno sa bundevom...Hmmmm...kako je to lepo i slatko. Ne mislim na ludaju nego bas ona naradzasta bundeva...:)Prste da polizes.

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-13 08:38 AM

joj Cokta, sreći nema kraja, al meni tvoj termin neodgovara bas najbolje, ako bi mogli 1-2 nedelje kasnije ;-)

Bato, od Cokte valjda sve!

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-13 08:53 AM

Onda preostaje samo 19.-20.09...može tako.

Ova tvoja zadnja recenica...ne znam...ali nisam je razumela???

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-13 09:31 AM

...to već bolje svuci.

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-13 09:54 AM

Burek u STG. Kod Cvela, Verinog brata
Vere Matovic kod konzulata.
Kore za burek, kore za baklavu u turskim radnjama,
iz Bosne, ako nema kod vas ima kod mene
u GP.

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-13 10:10 AM

zico, odkad te nema među nama ti si prolupao. Pa to smo sve već i rekli...uostalom Cvele i Marica burek narucuju bas kod onog sto je Biser rekao. Kore...ma ni turske, nikada ne mogu biti kao naše domaće. Ipak bi nam bilo drago ako bi napravio po koji burek za sledeću skupstinu...:)

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-13 11:02 AM

Ja volim da .. razvlacim...

Cokta... ma šta ste rekli, Nisu turske nego
Bosanske iz bosne kore za burek i baklavu...
Samo meni je burek najbolji kad moja fata razvlaci
a ja punim...

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-13 02:19 PM

Eto nam sada...vrati se zica56...:)

+0 / -0 0

svabo-stuttgart
(besposlicar)

2009-07-13 07:01 PM

burek nije burek ako se pravi od bilo kakvih kora

burek se ne slaze u tepsiju, nego se mota, drage moje domaćice

onako, naprave se jufkice, da odstoje u ulju, pa se razvlace...pa se meso sa lukom razbaca po razvucenom testu

krajevi testa se iseku, da burek ne bude predebeo

pa se lepo pece na temperaturi od 220 stepeni celzijusa, pa se onda lepo zalije

jogurt ili kefir su obavezni

burek je ipak nauka, drage moje lepotice

gledao sam kako ga pravi majstori prave, ali sam zaboravio tacnu proceduru

+0 / -0 0

tejoti

2009-07-13 07:40 PM

ma manite se bureka, ništa bez pite guzvare:)))

+0 / -0 0

svabo-Stuttgart
(besposlicar)

2009-07-13 07:58 PM

Tejo, ima li recept za guzvaru:))

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-14 02:42 AM

@svabo

Gibanica (guzvara)

- veliki paket debelih ili srednjih kora
- 5 jaja
- 600 g kravljeg sira
- 300 ml mleka
- 100 ml zejtina
- pola case kisele vode
- so, biber

Sve sastojce pomesas, sir udrobis u smesu. Posudu namazes uljem i stavir jednu koru. O stale kore kidas na malo vece komade, potopiti u smesu i guzvati je na velicinu sake. Kugle od zguzvare sloziti u tepsiju jednu pokraj druge. Ostatak smese preliti u tepsiju preko kore i pokriti sa zadnjom korom, krajeve te zadnje kore uviti u tepsihu ( da ne vire van. Premazati sa malo uljem i peci na 180 stepeni...sve dok ne porumeni.

Prijatno!!

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-14 03:30 AM

Cocta...ovo kad predjes dunav... ;-))

Šumadijska gibanica
Potrebno je:

500 g mladog sira
250 g mladog kajmaka
500 g brašna
1/2 l mleka
5 jaja
ulje
Priprema:

Od brašna, mlake vode i malo ulja, zamesiti testo i napraviti jufkice. Rastanje se, namažu uljem i ispeku sve (osim jedne) na Sporetu. Ispečene kore još dok su tople zaviti u salvetu da se ne olade. Zatim pripremiti nadev: izdrobiti sir, dodati umućena jaja, kajmak i ulje. Sve dobro izmešati i filovati kore, pa ih zavijati u obliku rolata. Kore ređati u podmazanu tepsiju jednu do druge i peći na umerenoj temperaturi. Kada su kore poređane u tepsiju prekriti ih preostalom korom koja nije pečena. Pečenu gibanicu seći na veće parčiće, služiti dok je topla uz kiselo mleko.

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-14 04:16 AM

važno je na tanjiru, pišete dosta!
kad mogu konkretno da probam, da dam cenjeni sud ?

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-14 04:46 AM

Pa kad domaćica pomuze kravu...pa usiri sir...

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-14 05:12 AM

Mikoooo...bez kometara...razumes ti dobro...:)

+0 / -0 0

svabo-Stuttgart
(besposlicar)

2009-07-14 05:18 AM

nije dovoljno da Miko razume

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-14 05:32 AM

Jeste...(Ja) cuvam Coctinu tajnu...:)

+0 / -0 0

svabo-stuttgart
(besposlicar)

2009-07-14 05:39 AM

ako je slatka tajna, može:)

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-14 05:46 AM

Pa sad...kako za koga...

;-)

+0 / -0 0

svabo-Stuttgart
(besposlicar)

2009-07-14 06:15 AM

http://www.youtube.com/watch?v=2C-j6Ft2X2o

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-14 06:54 AM

Crni Mikajlo...zalost moja...:( Strasno, strasno...hajd još i nekako one druge stvari ali sad muuuuhhhh. Ostala sam bez teksta...:)

Uostalom posto čitam da si tako dobar domaćin, ti pomuzi onu kravu koju držiš ispred kuce...obavi sve ostalo i sledeći nas susret će biti uz tvoju sumadinsku pitu. Samo da te potsetim, Gosp. je pitao za Guzvaru.

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-14 07:08 AM

Crna Cocta samo o nekom guzvanju pricas...ne znam šta ću sa tobom...:)

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-14 08:19 AM

brisi Bato, brisi!
;-)

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-14 08:31 AM

Ne znam ja ko bi ovde trebao da bega sto pre...:)

Lauf Forrest lauf...

And the winner is COKTAAAAAA

+0 / -0 0

Annnika

2009-07-14 09:20 AM

Ma ovako se TO radi!!!:)
http://www.youtube.com/watch?v=aKdmAjz22yc&feature=related

+0 / -0 0

tejoti

2009-07-14 09:21 AM

ne znam kako to Cokta obrce testo, ali pita joj je i vise nego ukusna!
Valja i nakon tri dana:)

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-14 10:10 AM

Samo ti meni lepo papi...napravi će tebi Cokta još ako treba...:)

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-14 10:12 AM

ähm, a meni ?

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-14 10:50 AM

Zna se...:)

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-14 02:23 PM

Jao sto ja volim pituuuuuuu
niko na svetu nije zznao napraviti kao moja Strina..
Sama razvlaci testo a ja pomagao kidao krajeve,
pekla u okrugloj tepsiji sir od naše kaje a jaja nasa???
domaća pa kad se pita podigne a sir ko dukat zut od jaja.
Strina ti stavi moju glavu njoj u krilo i hrani sinovca...#
Toje prava pita...)-:

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-14 03:19 PM

@zica

Imaš možda još po koju muzicku zelju?...:)

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-14 06:11 PM

Dala gostima pitu od pre tri dana...No Comment...

;-))

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-15 01:59 AM

...a pasulj nedelju dana!
:-)

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-15 02:40 AM

Kao decurlija, vama se ne može ugoditi.

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-15 03:46 AM

Nema Bato,ovi iz Ugarske...al' bolje da cutim...
;-))

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-15 04:25 AM

Ma da ću ja tebi Ugarska. Trazit ćeš to još nas cuveni vojvodjanski kotlic...:) Cuj Ugarska...ts,ts,ts

+0 / -0 0

Biser
(Seljak)

2009-07-15 04:37 AM

necackaj Bato...
...niko ne zna bolje nego ti, kakve su nam sose ;-))

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-15 05:25 AM

Sad me ofiras Bato...ali ima tu i pozitivnih stvari...poceo sam i Madzarski da divanim...(posto drugacije te NE razumu)... ;-)

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-15 06:33 AM

Sad bi ti rekla ali neću...pregrizcu jezik. Šta si tražio to si dobio...sad uci. Vala ne bi meni...:)

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-15 07:12 AM

Bogami ovde nije loše, od bureka smo mresli na Sosin kotlic,
Pasulj od nedelju dana je super, kao i sarmice..
Ali bih volio da vidi COKTU, ti da skuvas kotlic...)-:

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-15 07:41 AM

Köszönöm,Örülök hogy megismerhettem...Cocta.. :)

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-15 07:46 AM

Hödjvödj... Djera ide, Igen...

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-15 07:48 AM

Sad mi je jasno što se vas dvoje tako lepo slazete...:))

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-15 07:53 AM

Samo vas dvojica krepajte i gusite se dalje...:) Crkotine..

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-15 08:12 AM

Jeste čuli?
Kaže „Moj žena zaklo muski kokos, i napravio ...acki supa”...)-:

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-15 09:28 AM

Boze ne pismenog sveta...:( Hajd gramatika i nekako ali ostalo...sibaj

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-15 10:13 AM

Tako ti je kad Madjar prica Srpski...)-:

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-15 10:50 AM

Makar se trudi da nauci...:)

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-15 11:28 AM

I šta je sad konacno sa tim burekom?
imali ga ili ne, ili možda gibanica, pita, guzvara, sirnica i i i?..)-:

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-16 12:57 AM

haha...ko zasluzi taj dobije...burek,gibanicu,sirnicu...:)

+0 / -0 0

Mikajlo

2009-07-16 02:01 AM

bajatu pitu...

+0 / -0 0

svabo-Stuttgart
(besposlicar)

2009-07-16 02:02 AM

moj bolonjez za danas je gotov, direktno napravljen posle nocne smene

sad babo može spavati, pa na Abschlußfeier u skolu

poludeli ovi nemci, bombarduju me terminima
ako ovako nastave još dve godine zavrsicu u Bürgerhospitalu:))) samo ćete vi znati zašto

tri sudjenja istovremeno, 10 termina u tri nedelje za dve operacije, svaki dan nekakva frka oko skole i dece, nocne smene, diskusije na SC-u, gospoja verovatno nije uplatila onih 300 evrica za cetvoro dece...

sutra idem sa sekircetom, da odsecem dobru motku, da bijem ko mi stane na put:))

+0 / -0 0

COKTA

2009-07-16 08:05 AM

svabo u ratnom stanju...begam ja

+0 / -0 0

tejoti

2009-07-16 08:39 AM

Svabo nedaj se!!! Mislicu na tebe kad se budem brckala u plicaku:)

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-16 01:03 PM

Svabo i ja bih ti pomogao, ali si daleko
eto da sad imaš lepsu polovicu pa zajedno,
nešto ona odradi a nešto ti i lakse je.
Sam pao sam se ubio...)-:

+0 / -0 0

svabo-Stuttgart
(besposlicar)

2009-07-16 07:29 PM

hvala Zico, mudro zboris o polovicama

+0 / -0 0

zica56
(lovac)

2009-07-17 11:59 AM

Tako treba seeeeeeeeeeeeee...
Zvakaaaaaaaaaaaaa...)-:

Forums : Štutgart

Teslio

People

Information

Fun

Misc.