Дискусије : Кулинарство

Коментар
Srećan početak Vaskrsnjeg posta
Komunikativna17. март 2013. у 17.57

Srećan početak Vaskrsnjeg posta svima vama koji postite, da u zdravlju docekamo i Vaskrs ove godine.

Ja u post ulazim trenutno nespremna jer stvarno ne znam vise šta ću spremati sto do sada nisam a da svi jedu. Ono sto sigurno znam a to je da ću spremati dosta pita, sto vocnih sto povrcnih. Soju ću pokusati da izbegnem, zbog radi genetski modifikovane. U garancije više ne verujem. Sutra pravim gulas od krompira, sa zelenom salatom. Za dezert, voce sa otopljenom cokoladom. Izvolite vi sada. Pišite vase planirane jelovnike. Da napomenem, neću se pridržavati cisto kalendarskog „bez ulja, sa vinom, na vodi” jer mi je izuzetno strog. Jedino nećemo jesti ribu.
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
17. март 2013. у 18.26
ja se trudim preko cele godine da ne budem smrad, a na klopu se ne obazirem baš mnogo. pošto sam skontao da je to poenta cele priče oko posta.
MAKPO
(косингас)
17. март 2013. у 18.36
Hvala!
I tebi isto da je srećan početak posta i da docekas Vaskrs u zdravlju i miru.

Voce, povrce, koštunjavi plodovi i voda.
Vikendom ulje i vino.
Riba na Blagovesti i Cveti.

Pošto sam postim, onda jednom nedeljno će da legne nešto corbasto sto će mi trajati 3-4 dana. Ove nedelje će verovatno da padne kuvani kupus.

Pozdrav
MAKPO
(косингас)
17. март 2013. у 18.39
heehehe to sam i ja primetio Sale.
Čim se spomene reč 'post' odma se svi hvataju za kuhinju ;o)

Post je vise od jela i pica, al' posto je na kulinarstvu, ostavicemo ga na tome ;o)

Pozdrav
jedna_izmedju
17. март 2013. у 18.59
Ja ne postim ali od mesa ionako jedem samo ribu, a često kuvam posna jela. Umjesto mlijeka može kokosovo mlijeko. Jedem dosta gljiva, grilovanih, dinstanih ili suvih. Sušene gljiva kad se samelju budu super dodatak supama, čorbama, krompiruši, varivima. Pasulj na razne načine, čorbast, gust, na salatu, šnicle (ako hoćete recept, napisaću ga).
O kupusu sam pisala ranije, ima niže tema.
Patlidžan grilovanih pa zapečen sa paradajz sosom.
tweety_m
(?)
17. март 2013. у 23.36
Na zdravlje ti post!Evo ja ću započeti jednim desertom.
Uzmes 2 konzerve kokosovog mlijekai dobro ih ohladis u frizideru,najbolje je regularno,jer ti treba masnije.Ubacis u blender i kokosovo mlijeko i onaj masni dio,dodas 2 kasike kakaa i secera po zelji.Izblendas.Umuti se kao slag.Sipas u cinije,rashladis i poslužiš.Prijatno!
Moji klinci su se „nafurali” da je to puding :)
Kokosovo mlijeko mora da bude ono iz konzervi jer ima i ona pasta sadrzina,ne samo vodica.
maja3s
(diskutant)
18. март 2013. у 08.41
tweety_m, jel može mlijeko direktno iz kokosov oraha kad se razbije ?

Na Zdravlje Nam Svima Post !

ja danas punila paprike sa sojom i rizom...suta pasulj...dobaci hljeb...a desert voce...dorcak pasteta od maslina i badema

sutra isti dorcak...a poslje ćemo vidjeti imam prase, plavi paradaiz, kupus sve to će da se iskoristi

corbica od racica...ovdje nasla ...malo prepravila i eto super...bez pavlake jaja ulja i ribe :))

tweety_m
(?)
18. март 2013. у 10.56
Majo nisam nikad isprobala tako,pa da te ne slazem.Sve tutoriale sto sam pogledala koriste iz konzerve.

Evo tutorial
http://ohsheglows.com/2012/08/30/coconut-whipped-cream-a-step-by-step-photo-tutorial/
Liketa007
(photo)
18. март 2013. у 11.43
Ja se pridružujem lepim željama za početak posta.
maja3s
(diskutant)
19. март 2013. у 19.20
dajte mi prijedlog šta da napravim od patlidzana na vodi...nemam gril
jedna_izmedju
19. март 2013. у 22.40
Ispeci patlidžan narezan na šnite na foliji ili pek papiru u rerni. Ako nećeš da ti se zalijepi, možeš staviti kolutove luka ispod. Onda ga možeš zapeći u vatrostalnoj sa paradajz sosom.
maja3s
(diskutant)
20. март 2013. у 03.56
Hvala
maja3s
(diskutant)
21. март 2013. у 10.24
znate li nešto sa spinatom a posno :))
jedna_izmedju
21. март 2013. у 16.22
Obari špinat u malo slane vode, a posebno skuvaj špagete. Na tavici malo poprži crvene paprike mljevene i bijeli luk u prahu. Dodaj ocijeđen i isjeckan špinat. Ako postiš na vodi, onda malo zagrij začine na suhoj tavici. Dodaj prvo malo vode iz špinata, a zatim špinat. Posluži sa špagetama i pospi nutritivni ili pivski kvasac umjesto parmezana.
maja3s
(diskutant)
22. март 2013. у 05.15
u ovo izgleda bas dobro...ne znam za taj pivski kvasac (neke jecmene pahuljice ?) nemam ali može i bez toga sa malo cher paradaizcicima :)
jedna_izmedju
22. март 2013. у 06.35
Naravno da može. Pivski kvasac je kvasac koji se koristi u proizvodnji piva. Zdrav je i ukusan kao zacin. Ista je vrsta kao običan kvasac. Slično je za nutritivni kvasac. Pivski i nutritivni kvasac su deaktivirani.
maja3s
(diskutant)
23. март 2013. у 12.59
ja sam to pravila bez pivskog kvasca i prste smo polizali :))

hajte još lijepih posnih recepata...

ja sutra pravim gljive...i plavi paradaiz sa bjelim lukom sve prepržim na ulju dodam zacine i to je sos za makarone...

na ulje prvo stavim plavi paradaiz pa kad se malo preprzi dodam gljive i na kraju bijeli luk...može samo plavi paradaiz i bjeli luk...može se konbinovati i sa crvenim lukom onda pržite prvo luk pa plavi paradaiz...

od zacina so biber aleva paprika i malo zacina C po zelji

mozete dodati i paradaiz iz konzerve a meni je ljepse bez
jedna_izmedju
24. март 2013. у 17.31
I to dobro zvuči.
Ja sam danas pravila pasulj na gusto, dinstala dosta luka sa mljevenim sušenim vrganjima i lovorovim listom, začinila alevom paprikom, malo zajedno miješala, dodala dvije konzerve pasulja (crni i crveni), posolila, pustila da ukrčka. Sve se dešava na niskoj temperaturi i traje dugo. Danas jeli sa lepinjama i kiselim kupusom, sutra sa rižom.
jedna_izmedju
24. март 2013. у 17.34
Da, dodala sam i bijelog luka u prahu. Začine možete po želji, nekad stavim paradajz sos ili sok od povrća kad luk počne da se hvata za šerpu. Ako će samo odrasli jesti, može i malo vina.
Zar_Ptica
(Master of teaching)
25. март 2013. у 07.55
Spanac: na sojinom mleku :)
mljac! :)))
Komunikativna
(($))
25. март 2013. у 18.20
Ja, kao po obicaju, postavim temu pa zbrisem. Nemam vremena od silnog kuvanja :0))

Danas sam pravila zapecenu boraniju. Prošle nedelje gusti pasulj, posnu lenju pitu, gibanicu sa kupusom. Sutra sampinjoni sa testeninom. Crk'o mi mikser i sada ubeđujem muza da nam je PREKO POTREBAN bas kenwoodov od 180€ :0))) Stvarno je dobar. Pogledajte :

http://m.youtube.com/#/watch?v=oKb2v72bff4&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DoKb2v72bff4
Kako se pravi pita/gibanica sa krompirom? Nju bih da ubacim ove nedelje u jelovnik.
tweety_m
(?)
27. март 2013. у 21.55
Jel sa kupljenim ili domaćim korama?
Fil je isti za obe:rendani krompir,rendani luk,so i dosta bibera.
Ako koristis kupovne kore onda slozis jednu na drugu 2 između njih pouljis malo sipas smjesu kao kad pravis cigaru,urolas slozis u tepsiju i tako jednu do druge.Vrlo malo ulja i vode odozgo namazes i stavis da se pece.
Ako pravis sa domaćim korama isti je fil ali je ljepse kad se zalije kad je gotova vodom posoljenom i pouljenom,vratis opet u sporet da se zapece nekih 5 min i to je to.Odlično ide u postu sa kiselim kupusom (salatom).
Коментар Запамти ову тему!