Palačinci sa mljevenim mesom

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: 120 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: srednje

Ovo jelo se može svrstati u predjela kao i u glavna jela. Zavisi od količine koju napravite.
Takođe možete puniti sirom, špinatom, gljivama.

Sastojci
brašno
jaja
mljeveno meso (juneće, goveđe, svinjsko), po želji
glavica crvenog luka
ulje
so
vegeta
biber

Priprema
Napraviti slane palačinke.
Izdinstati mljeveno meso na luku, dodati začine, pa kada je smjesa poluhladna, možete dodati jedno jaje da se meso ne bi rasipalo po palačincima.
Puniti palačinke sa mesom kao sarmice, uvaljati u brašno i jaje, pa peći na ulju.
Kao prilog možete pripremiti salatu od povrća (krastavci, paprika, paradajz, rukola, masline, začiniti balzamikom, te narendati balkanski sir ili komadiće parmezana).
Napomena: ja uz sve to pripremim i umak od pavlake, peršuna i ispasiranog bijelog luka, pa time premazujem palačinke.

Prijatno!